樱桃组培快繁试验

文章作者：腾昊科技发布时间：2021-09-06 16:09:27 浏览次数：1828次

樱桃概况

樱桃，是李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、湖北、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

樱桃的生长环境

生长于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

樱桃国内分布范围

黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川

樱桃的品种

品种主要有：红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早。

樱桃的主要价值

食用价值

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

樱桃虽好，但要注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

食疗偏方----樱桃水

原料：鲜樱桃数斤。

制法及用法：樱桃装入瓷坛内封固，埋入土中，约深1米许，经7-10天取出，坛中樱桃已自化为水，即将果核除去，留取清汁备用。每次饮1杯，略温服下。

功效：治闷疹。

医用价值

樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。

益气，祛风湿。洽瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，冻疮。此外还可有抗贫血、防治麻疹、收涩止痛的功效。樱桃汁对烧伤有独特的作用，将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可养颜驻容、治疗咽喉炎缓解肌肉酸痛、预防视力下降。

樱桃的繁殖方法

实生法

樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附着果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1-2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10-30天发芽。待幼苗长至5-250px时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。

扦插法

于春夏生长期间，选取半成熟的健壮枝条，直径0.7-30px，每段长15-500px，附生4-6片叶，插于河砂、蛭石或泥炭土或数种混合物皆适合作苗床介质，插条尤需保持湿润并遮阴。扦插后约1.5-2个月发根，待根群生长旺盛后再移植。扦插法若管理得当面，将有60-90%成活率。扦插法简单而且成功率最高。

高空压条法

选两年以上的枝条，在其下部靠近节的部位环状剥皮(破坏该部位的韧皮部，促使该处的上方的形成层发根)，然后把湿润的茸草放进透明胶袋内把整个伤口包好，上下两端扎起来。当生根后，便在压条部位以下剪断，盆栽成为新株。通常选在樱桃的旺盛生长期(在春末夏初)，容易生根。虽生根较易，但品种间效果差异大。

嫁接法

樱桃嫁接以樱桃的实生苗、山樱、樱花等为砧木，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季未发芽前进行，很好选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接、靠接皆可。用劈接法进行嫁接时，选定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝条，在剩下的“桩”上用刀劈开，开口深2-3厘米左右，接穗长为10厘米左右为宜，将接穗迅速地削成两面成“楔形”后插入劈口中;对齐形成层后用塑料薄膜条绑扎结实，不能有透风口，先置于阴凉通风处，并在地面上喷洒水以保持环境的高湿，或用塑料袋套住保湿，以后根据温度的变化及时通风，不要让袋内的温度过高，待有新芽长出时，去除塑料袋。并将植株移至阳光充足处。浇水以间干间湿为宜。

樱桃组培快繁试验

组织培养技术通过茎尖外植体进行樱桃组培繁殖，可达到快速繁殖苗木和脱去病毒病的效果。以甜樱桃品种高砂、顽童和中国樱桃品种莱阳矮樱为试材，以MS与F14为基本培养基进行组织培养试验。对增殖率和成苗率等指标进行研究。

材料

试材为甜樱桃品种高砂、顽童.中国樱桃品种莱阳矮樱。

方法

F14和Ms为基本培养基;

F14+蔗糖30 L+琼脂7 L为分化培养基;

F14+植物生长调节剂为增殖培养基，添加的植物生长调节剂有6—苄基氨基嘌吟(6. BA)、赤霉素(GA )和吲哚丁酸(IBA);

F14+IBA和MS+IBA为生根培养基。

F14+IBA 1. 0mg/L为一步生根法培养基。

F14+IBA 1. 0mg/L+活性炭为试验活性炭作用的培养基。

培养基的pH值为5. 6-5. 8, 分装在100m 1三角瓶中，在121C下灭菌20分钟，在黑暗条件下保存备用。

试材的预处理

取樱桃芽露绿的一年生成熟枝条，剪成带一个芽、长约2cm的枝段，用刀将芽从枝段上削下来(带些木质部)，剥除芽鳞片，去除茎表皮，用洗洁精浸泡3分钟，在流水中冲洗60-90分钟，在超净工作台上用70%酒精消毒30秒钟，用无菌水冲洗3次(每次1〜2分钟)，再用0. 1%氯化汞消毒15 分钟，置无菌水中浸泡20分钟，用无菌水冲洗4次，待接种。

试材的接种培养

在超净工作台上将经预处理的试材用镊子剥除芽外部的叶原基，去除木质部，切下1mm大小的茎尖，接种于分化培养基F14+蔗糖30 L+琼脂7 L上培养。培养温度25±2cC,光强2000-2500K. 每天光照l6小时。

评价指标

微茎尖成苗数=萌发后能正常增殖继代、具有成苗能力的微茎尖数。

成苗率(%)=成苗微茎尖数/接种微茎尖数X100

增殖芽数=接种1个芽25天后增殖的所有芽数

增殖系数=转接后芽数/转接前芽数

生根率(%)=生根嫩梢数/接种嫩梢数X100

结果与分析

不同樱桃品种间茎尖组培成苗率的差异

在F14基本培养基上，接种甜樱桃品种高砂、顽童和中国樱桃莱阳矮樱的茎尖，高砂的成苗率为 23. 3%,顽童16. 7%,莱阳矮樱83. 3% 。在组培中发现，甜樱桃萌发率较低，接种后的第2天伤口处及茎尖边缘褐变，之后有的茎尖周围发生大量愈伤组织，延缓了茎尖的萌发及成苗时间，甚至导致死亡。而中国樱桃莱阳矮樱则萌发率和成苗率均高，组培容易。

基本培养基对樱桃组培苗增殖的影响

在F14基本培养基上的高砂、顽童和莱阳矮樱，其组培苗的增殖系数分别比MS培养基上的高0. 84、0. 56和0. 83。在F14上培养的植株形态更接近于露地栽培的甜樱桃形态, 叶形正常。而在MS上的组培苗叶形不正常，叶片狭长，易出现玻璃化苗，有一定程度的黄化。因此，F14培养基比MS培养基更适合樱桃组培苗的增殖继代培养。

基本培养基中添加植物生长调节剂对甜樱桃组培苗增殖的影响

F14培养基添加植物生长调节剂后，高砂和顽童组培苗的增殖系数均比单纯用FI4 的大。适宜的培养基依次为F14+6—BA 1. 0mg / L+IBA 0. 5mg/L+GA32. 0mg / L，F14+6-BA 1. 0mg / LF14+6一BA 1. 0mg/L+GA32. 0mg / L，F14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg/L。上述4种培养基中，高砂表现增殖能力均较强，顽童较差。

增殖培养基中添加不同浓度的GA。对甜樱桃高砂组培苗增殖的影响

用F14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg / L作为增殖培养基，添加不同浓度的GA,比较甜樱桃高砂的茎尖组培增殖效果。结果表明，添加的GA,浓度由2. 0mg/L增至4. 0mg / L时，高砂组培苗的增殖系数由4. 13下降到3. 27。由此增殖培养基中添加2. 0mg / L GA对高砂组培苗的增殖效果很佳。试验中发现，随添加的GA浓度逐渐增大，组培苗表现出节问过度伸长、苗细弱、叶片形态不正常等现象。

F14和MS基本培养基中添加IBA对樱桃组培苗生根的影响

由表4可以看出，F14和MS基本培养基加入不同浓度IBA对3个樱桃品种组培苗生根的影响差别较大，接种25天后，加入1. 0mg/L IBA的培养基樱桃组培苗生根率均较高;莱阳矮樱生根容易，生根多，根系健壮，生根率远远超过高砂和顽童，高砂的生根能力强于顽童。F14基本培养基添加IBA 1. 0mg/L较MS基本培养基添加IBA 1. 0mg / L对组培苗生根效果好。

不同甜樱桃品种组培苗生根能力的差异

用F14+IBA 1. Qmg/L作生根培养基，甜樱桃高砂与顽童茎尖接种25天后，高砂较顽童平均生根率高，每株生根组培苗的根数多，但根长不及顽童。

生根培养基中添加活性炭对甜樱桃顽童组培苗生根的影响

在F14+IBA 1. Qmg/L一步生根法培养基中，加人不同浓度的活性炭，接种甜樱桃顽童茎尖25天后，在F14+IBA 1. Qmg/L生根培养基中添加活性炭浓度为5QQ〜1QQQmg / L时，甜樱顽童的组培苗生根较好，平均生根率为60%〜66. 7%,浓度过高或过低会降低生根率。